業務用たれ(ソース・ドレッシング・西京漬用味噌)類製造販売の「たかた」。たれ・ソース・ドレッシングのご紹介。
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業務用たれ(ソース・ドレッシング)

四季折々の美味しさを演出する商品群

からし酢みそ、ドレッシング、鍋つゆなど各料理・季節に合わせた商品を豊富に取り揃えております。以下で、「春・夏物シリーズ」と「秋・冬物シリーズ」に分けてご紹介します。

 

春・夏シリーズ

春夏にピッタリのたれを集めました。

からし酢みそ

上質の白目大豆と純良米麹を合わせて熟成させた本格醸造の白味噌をふんだんに使用。からし酢みそ特有の鼻にツンと抜ける辛味と香りを程よくブレンドして仕上げました。

(20g、100入り×6合わせ)

特選からし酢みそ

上質の白目大豆とタップリの自家製米糀を合わせてできた特上の白味噌をふんだんに使用。からし酢味噌特有の甘味・旨味・酸味を特上の品質に仕上げた高級からし酢味噌です。

(30g、100入り×4合わせ)

梅肉

本場紀州の梅を使用。すっきりとした酸味と、さわやかな香りが食欲をそそります。
※無添加タイプもございます。

(18g 100入り×10合わせ 小袋)

ノンオイルドレッシング

柑橘果汁と、梅肉の酸味を鰹だしでまろやかに仕上げ、しその風味を程よく効かせました。さっぱりとした中にも深いコクと旨味のあるヘルシ−なドレッシングです。

(30g、100入り×4合せ、小袋)

カルパッチョソース

海鮮魚介類によく合うように、りんご酢、オリーブオイルをブレンドしたカルパッチョのソースです。

(15g、100入り×8合わせ)

たたきたれ

本醸造醤油をベースに鰹だしと風味豊かな生姜汁を合わせました。鰹の味をより一層引き立てます。

(15g、100入り×8合わせ、小袋)

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秋・冬シリーズ

食欲の秋、お鍋が美味しい冬に適した商品をラインアップしています。

かにの合わせ酢

酢の物として、かににまろやかな味わいとさわやかな酸味をブレンドして、かにの風味をより一層引き立てる一品に仕上げました。

(15g、100入り×8合わせ、小袋)

特選ポン酢

徳島県産のゆこうとすだちを贅沢に使用しました。すっきりした酸味とだしの旨味がきいています。

(20g、100入り×6合わせ)

数の子のたれ(かつお)

鰹の旨味とみりんの風味を程よくブレンドした、本格的な味付け用たれです。塩抜きした数の子(300g)を本品一袋(200g)に6時間程漬け込むだけで、本格的なおせち料理の一品に早変わりします。

(200g、10入り×6合わせ、スタンドパック)

数の子のたれ(醤油)

鰹の旨味と醤油の風味を程よくブレンドした、本格的な味付け用たれです。塩抜きした数の子(300g)を本品一袋(200g)に6時間程漬け込むだけで、本格的なおせち料理の一品に早変わりします。

(200g,10入り×6合わせ,スタンドパック)

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チャンチャン焼きのたれ

北海道の郷土料理「チャンチャン焼き」専用のたれです。手軽に、大自然の味をお楽しみいただけます。

チャンチャン焼きのたれ(スパウトパック)

北海道産の味噌と自家製白味噌を使用し、魚介類とよく合うようにブレンドしました。鮭、カキ以外の魚介類にもよく合います。押すと出る、放すと止まる、自己密封型の袋を使用。
当社ロングセラー商品です。

(100g、20入り×6合わせ、スパウトパック)

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